Виды биологических отходов. Биологические отходы. Классификация. Способы утилизации

Отношения, любовь и семья 04.04.2019

Отношения, любовь и семья

Ввиду ряда причин утилизация, обезвреживание биологических отходов совершенно необходимо. Особенно остро данная проблема стоит перед санитарно-ветеринарными службами больших городов, где таких отходов скапливается очень много. Решением задачи является утилизация биоотходов в Москве.

Структура биологических отходов

Биологическими именуют отходы, которые образуются вследствие медицинской и ветеринарной деятельности. В данную категорию входят:

остатки или полностью тела погибших животных и птиц (домашних или диких)
ампутированные части тела человека
конфискованные товары, произведённые с включением веществ животного происхождения (колбасные, мясные изделия, субпродукты, молочная продукция и проч.)
отходы, полученные от деятельности боен, рыбоперерабатывающих предприятий
продукты питания с истёкшим сроком годности
другие элементы, которые появились в результате обработки сырья из животных.

Цены на вывоз и утилизацию биологических отходов

*В договор-комплект включены вывозы по заявке, утилизация отходов и предоставление комплекта договорной и отчетной документации.

Получить расчёт стоимости сбора и утилизации биологических отходов БЕСПЛАТНО

Ваше имя и/или компания (обязательно)

Ваш телефон (обязательно)

Я принимаю

Your browser does not support JavaScript!. Please enable javascript in your browser in order to get form work properly.

Опасность биологических отходов

Как известно, все отходы разделены на 5 классов опасности. Биологически остатки принадлежат к 1 либо 2 – наиболее опасным видам отходов. Поэтому Правила сбора и утилизации биологических отходов обязывают все структуры, которые в своей деятельности соприкасаются с биоотходами, утилизировать их в соответствии с экологическим законодательством.

Биоотходы не могут быть использованы повторно и подлежат уничтожению ввиду их опасности. Контроль над правильным сбором, транспортировкой и уничтожением биологических отходов производит Россельхознадзор.

Биологические отходы: утилизация и уничтожение

Ветеринарно-санитарные службы утвердили особые Правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, согласно которым осуществляется утилизация данной группы отходов. Достигается это различными методами, в зависимости от вида биоотходов.

Сжигание

Отходы животного происхождения уничтожают преимущественно этим способом. Кремация происходит в специально предназначенных для этого высокотемпературных печах.

Правильная ветеринарная утилизация биологических отходов может быть произведена вне зависимости от их количества на профильных предприятиях.

Захоронение

Важно отметить, что неправильно проведённая утилизация биоотходов, например, самовольное захоронение трупов погибших животных может привести к вспышке эпидемии.

Утилизация биоотходов в ветеринарии осуществляется в специальных скотомогильниках. Этот метод переработки отходов является далеко небезопасным, но практикуется ещё с советских времён.

Дело в том, что захоронение погибших животных в таких местах опасно с экологической точки зрения. Территории, которые отводятся для таких нужд, серьёзно страдают от отравлений трупным ядом.

Земли, отведённые под скотомогильники, надолго потеряны для земледелия, а также отравляют близлежащие территории, водные ресурсы и проч. К тому же выпас или даже простой прогон скота по таким местам запрещён.

Сбор, утилизация и уничтожение биологических ветеринарных отходов согласно экологическому законодательству предполагает возведение скотомогильников в специальных пустынных местах при нахождении грунтовых вод глубже 250 см. Скотомогильник должен находиться на расстоянии от 1/2 км от населённого пункта и водоёма.

Утилизация биологических отходов в школе и медицинских учреждениях

Особое внимание необходимо уделить переработке биоотходов в образовательных и медицинских учреждениях.

Утилизация биоотходов в школе

В школьных столовых и кладовках необходимо тщательно осматривать продукты питания животного происхождения, не допуская их порчи или истечения срока годности. Это входит в обязанности ответственного сотрудника.

Если такое всё же произошло, то необходимо изъять продукты и поместить их в заранее предназначенное для этого место. После необходимо обратиться в профильное предприятие, которое правильно осуществит дальнейшую утилизацию.

Утилизация биологических отходов больницы

Чтобы осуществить утилизацию биологических , необходим целый комплекс мер, связанных с упаковкой, хранением и транспортировкой этой группы отходов. Исходя из опасности остатков, необходимо произвести упаковку и маркировку отходов. Также нужно обеспечить помещения, где временно будут храниться такие отходы. На последнем этапе отходы передаются в компанию, с которой подписан договор на утилизацию биологических отходов в медучреждении.

Вывоз, утилизация биологических отходов в Москве и Московской области

Наше предприятие предлагает услуги утилизации биологических отходов в неограниченных объёмах. Компания работает на основании государственной лицензии. Мы предлагаем высокое качество услуг по умеренной стоимости.

Чтобы связаться с нами – позвоните по номеру, указанному на нашем сайте или просто оформите заявку!

Также мы занимаемся обезвреживанием других видов отходов, начиная от и заканчивая .

Остались вопросы? Мы с радостью на них ответим

44.Методы уничтожения биологических отходов

Биологическими отходами являются: трупы животных и птиц, в т.ч. лабораторных; абортированные и мертворожденные плоды; ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция животного происхождения), выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы на убойных пунктах, хладобойнях, в мясорыбоперерабатывающих организациях, рынках, организациях торговли и др. объектах; другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения.

При несоблюдении ветеринарно-санитарных мер, регламентирующих все этапы технологической переработки, указанные отходы в сыром виде могут быть инфицированы патогенными микроорганизмами, в том числе возбудителями особо опасных для животных и человека. В трупах и органах животных, павших от инфекционных болезней, микроорганизмы, вызвавшие болезнь, остаются длительное время жизнеспособными, сохраняя патогенные свойства.

Так, споры возбудителя сибирской язвы не погибают в разлагающемся трупном материале, туберкулезная палочка сохраняется до 12 мес., бактерии рожи свиней до 12 мес., возбудитель пастереллеза – до 4 мес., бешенства – до 3 мес.

Запрещается сброс биологических отходов в водоемы, реки и болота, в бытовые мусорные контейнеры и вывоз их на свалки и полигоны для захоронения.

Владельцы животных, в срок не более суток с момента гибели животного, обнаружения абортированного или мертворожденного плода, обязаны известить об этом ветеринарного специалиста, который на месте, по результатам осмотра определяет порядок утилизации или уничтожения биологических отходов. Обязанность по доставке биологических отходов для переработки или захоронения (сжигания) возлагается на владельца (руководителя фермерского, личного, подсобного хозяйства, акционерного общества и т.д., службу коммунального хозяйства местной администрации).

Сбор и уничтожение трупов диких (бродячих) животных проводится владельцем, в чьем ведении находится данная местность (в населенных пунктах – коммунальная служба). При обнаружении трупа в автотранспорте в пути следования или на месте выгрузки животных их владелец обязан обратиться в ближайшую организацию государственной ветеринарной службы, которая дает заключение о причине падежа, определяет способ и место утилизации или уничтожения павшего животного.

При радиоактивном загрязнении биологических отходов в дозе – 61х 10 Кю/кг и выше они подлежат захоронению в специальных хранилищах в соответствии с требованиями, предъявляемыми к радиоактивным отходам.

Уборка трупов. При гибели животного принимают меры к уборке трупа. Если сделать этого нельзя, труп для предупреждения распространения инфекции насекомыми, собаками, дикими плотоядными животными и птицами покрывают слоем земли, травы, соломы и др. Перевозят трупы животных на специально оборудованном транспорте с непроницаемым для жидкости дном и бортами, обитыми железом. Место, где лежал труп, дезинфицируют сухой хлорной известью из расчета 5 кг/м, затем ее перекапывают на глубину 25 см, инвентарь и транспортные средства также подлежат немедленной дезинфекции (4%-ный горячий раствор едкого натра, 3%-ный раствор формальдегида, раствор препаратов, содержащих не менее 3% активного хлора).

Биологические отходы утилизируют 3 способами: переработка на санитарно-утилизационных заводах (цехах); уничтожение сжиганием; обеззараживание в биотермических ямах.

Уничтожение биологических отходов путем захоронения в землю категорически запрещается. В исключительных случаях при массовой гибели животных от стихийного бедствия и невозможности их транспортировки для утилизации, сжигания или обеззараживания в биотермических ямах, допускается захоронение трупов в землю только по разрешению Главного государственного инспектора республики, другого субъекта Российской Федерации. На выбранном месте выкапывают траншею глубиной не менее 2 м. длина и ширина траншеи зависит от количества трупов животных. Дно ямы засыпается сухой хлорной известью или другим хлорсодержащим дезинфицирующим средством с содержанием активного хлора не менее 25% из расчета 2 кг/м площади. Непосредственно в траншее, перед захоронением, у павших животных вскрывают брюшную полость с целью недопущения самопроизвольного вскрытия могилы из-за скопившихся газов, а затем трупы обсыпают тем же дезинфектантом. Траншею засыпают вынутой землей. Над могилой насыпают курган высотой не менее 1 м, и ее огораживают. Дальнейших захоронений в данном месте не проводят.

Утилизация. Биологические отходы, допущенные ветеринарной службой к переработке на кормовые цели, на ветеринарно-санитарных заводах, в цехах технических фабрикатов мясокомбинатов, утилизационных цехах животноводческих хозяйств подвергают сортировке и измельчению. Со свежих трупов разрешается съем шкур, которые дезинфицируют в порядке и средствами согласно действующим правилам. Утилизационные цеха животноводческих хозяйств перерабатывают биологические отходы, полученные только в данном хозяйстве. Завоз биологических отходов из других хозяйств и организаций категорически запрещается. Биологические отходы перерабатывают на мясо-костную, костную, мясную, перьевую муку и другие белковые кормовые добавки, исходя из следующих технологических операций и режимов: прогрев измельченных отходов в вакуумных котлах до 130 °C в течении 30-60 мин. и сушка разваренной массы под вакуумом при давлении 0,05-0,06 Мпа при температуре 70-80 °C в течение 3-5 час.

Сжигание. Сжигание биологических отходов проводят под контролем ветеринарного специалиста в специализированных печах или земляных траншеях до образования негорючего неорганического остатка.

Выкапывают 2 траншеи, расположенные крестообразно, длинной 2,6 м, шириной 0,6 м и глубиной 0,5 м. На дно траншеи кладут слой соломы, затем дрова до верхнего края ямы. Вместо дров можно использовать резиновые отходы или другие твердые горючие материалы. В середине на стыке траншей (крестовина) накладывают перекладины из сырых бревен или металлических балок и на них помещают труп животного. По бокам и сверху труп обкладывают дровами и покрывают листами металла. Дрова в яме обливают керосином или другой горючей жидкостью и поджигают.

Золу и другие несгоревшие неорганические остатки закапывают в той же яме, где проводилось сжигание.

Биометрические ямы (скотомогильники) . Выбор и отвод земельного участка для строительства скотомогильника или отдельно стоящей биотермической ямы проводят органы местной администрации по представлению организации государственной ветеринарной службы, согласованному с местным центром санитарно-эпидемиологического надзора.

Размещение скотомогильников (биотермических ям) в водоохраной, лесопарковой и заповедной зонах категорически запрещается.

Скотомогильники (биотермические ямы) размещают на сухом возвышенном участке земли площадью не менее 600 м 2 . Уровень стояния грунтовых вод должен быть не менее 2 м от поверхности земли. Размер санитарно-защитной зоны от скотомогильника (биотермической ямы) до: – жилых, общественных зданий, животноводческих ферм (комплексов) – 1000 м; – скотопрогонов и пастбищ – 200 м; – автомобильных, железных дорог в зависимости от их категории – 50-300 м. Биотермические ямы, расположенные на территории государственных ветеринарных организаций, входят в состав вспомогательных сооружений. Расстояние между ямой и производственными зданиями ветеринарных организаций, находящимися на этой территории, не регламентируется. Территорию скотомогильника (биотермической ямы) огораживают глухим забором высотой не менее 2 м с въездными воротами. С внутренней стороны забора по всему периметру выкапывают траншею глубиной 0,8-1,4 м и шириной не менее 1,5 с устройством вала из выгнутого грунта. Через траншею перекидывают мост. При строительстве биотермической ямы в центре участка выкапывают яму размером 3,0х3,0 м и глубиной 10 м. Стены ямы выкладывают из красного кирпича или другого водонепроницаемого материала и выводят выше уровня земли на 40 см с устройством отмостки. На дно ямы укладывают слой щебенки и заливают бетоном. Стены ямы штукатурят бетонным раствором. Перекрытие ямы делают двухслойным. Между слоями закладывают утеплитель. В центре перекрытия оставляют отверстие размером 30х30 см, плотно закрываемое крышкой. Из ям выводят вытяжную трубу диаметром 25 см и высотой 3 м. Над ямой на высоте 2,5 м строят навес длиной 6 м, шириной 3 м. Рядом пристраивают помещение для вскрытия трупов животных, хранения дезинфицирующих средств, инвентаря, спецодежды и инструментов. Приемку построенного скотомогильника (биотермической ямы) проводят с обязательным участием представителей государственного и санитарного надзора с составлением акта приемки.

Скотомогильник (биотермическая яма) должен иметь удобные подъездные пути. Перед въездом на его территорию устраивают коновязь для животных, которых использовали для доставки биологических отходов.

Естественный круговорот веществ, сложившиеся экосистемы и пищевые цепочки в природе годами обеспечивали натуральную утилизацию биологических материалов. Это касалось даже тех случаев, когда животные гибли в результате перенесенных инфекций.

Но интенсивно развивающаяся деятельность человека, связанная с обращением с животными, привела к необходимости правильной утилизации и уничтожения биологических отходов. Это важно для уменьшения влияния на окружающую среду и распространения инфекционных заболеваний.

Что такое биологические материалы

Прежде чем углубляться в схему утилизации, необходимо выяснить, что включает в себя понятие биологических отходов.

К относятся трупы животных и людей, в том числе и мертворожденные плоды, ткани и органы, которые образуются в результате деятельности медицинских и ветеринарных учреждений, лабораторий. Кроме того, к этой категории относятся непригодные к употреблению продукция мясо-, птице- и рыбоперерабатывающих заводов, в том числе конфискаты после ветеринарно-санитарных проверок.

Биологические отходы, связанные с человеческим телом и деятельностью медицинских учреждений, чаще относят к медицинским . Обращение с ними регламентируется СанПиНом 2.1.7.2790-10 от 12.12.2010.

Под биологическими отходами понимают все же отходы животного происхождения. Правила обращения с ними утверждены главным государственным санитарным инспектором Российской Федерации.

Самым важным условием утилизации биологических отходов является запрет на их захоронение. У этого правила есть свои исключения, которые позволяют осуществлять захоронение:

массовый падеж животных, являющийся следствием действия природных стихий и катаклизмов, при условиях, что утилизировать иным способом трупы не представляется возможным;
сложные климатические условия и удаленность от благ цивилизации.

Решение о разрешении захоронения принимается на уровне Главного ветеринарного инспектора федерального субъекта.

Помимо самовольного захоронения биологические отходы нельзя:

сбрасывать в водоемы, водотоки и болота;
выбрасывать в места сбора бытовых отходов.

Последний пункт очень часто нарушается, что может привести не только к ухудшению экологической ситуации, но и к распространению инфекционных заболеваний.

Согласно правилам биоотходы разрешено утилизировать следующими способами:

предоставить на специальные заводы, которые занимаются переработкой отходов такого типа;
сжигать;
утилизировать на скотомогильниках, в биотермических ямах которых происходит не только разложение органики, но и обеззараживание отходного материала.

Попробуем разобраться в схеме утилизации биологических отходов более подробно, начиная от момента сбора, транспортировки этого вида загрязнителей и заканчивая их полным обезвреживанием.

Подготовительный этап

Решение о способе утилизации биологических материалов принимается ветеринарным врачом, которого вызывают в случае обнаружения погибшего животного, мертворожденного плода или появления другого вида отхода этой категории. В случае инфицирования скота одним из серьезных патогенов, указанных в Ветеринарно-санитарных правилах утилизации биоотходов, также вызывают ветеринара, который принимает решение об убое зараженных животных. Среди заболеваний, требующих умерщвление скота, выделяют, например, чуму КРС и птиц, сибирскую язву, геморрагическую болезнь кроликов.

В обязанности владельца фермы или скотного двора входит транспортировка отходов к месту утилизации. Что касается диких или бродячих животных, сбор и транспортировку их тел должны осуществлять собственники территории, на которых трупы обнаружены. В городах и поселках этим обязаны заниматься коммунальные службы.

Для перевозки биологических отходов не подойдет любой транспорт, а также автомобиль, который в дальнейшем будет использован с целью транспортировки продуктов питания для людей и животных.

Порядок сбора и транспортировки утиля животного происхождения следующий:

автотранспорт снабжают непроницаемым для воды коробом;
в автомобиль помещают труп животного;
обеззараживают место, где лежало тело, а также инструменты, которые применялись для погрузки животного;
после транспортировки производят дезинфекцию автомобиля, инструментов и замачивают одежду сотрудников, осуществлявших сбор и перевозку трупов, в дезрастворе.

Основной этап уничтожения и утилизации отходов

В зависимости от типа биологических отходов, а также причины смерти животного существуют несколько основных способов и полного уничтожения биоматериала.

Сжигание могут осуществлять на месте или отвозить к специальным печам. Сжигают трупы животных, а также другие биологические материалы в случае заражения одним из опасных инфекционных заболеваний, перечисленных в Правилах утилизации, а также неизвестным на территории РФ. Кроме того, к воздействию огнем прибегают в том случае, если утилизация другим способом не представляется возможной.
Большие объемы отходов сжигают в крематорах – печах, внутри которых температура достигает +800 оC. Помимо печей сжигание допускается производить в специально оборудованных ямах. Объемы котлованов зависят от размеров животных.

Трупы животных и биоматериалы, которые не несут инфекционной опасности, подвергают утилизации на специальных заводах. Многие животноводческие и перерабатывающие заводы снабжены цехами по утилизации биологических отходов. Но такие цехи не имеют право обрабатывать продукцию, привезенную из других комплексов.
В процессе утилизации получают кормовые добавки для животных, в основном в виде муки из мяса, костей, перьев птиц.

В некоторых случаях при разрешении надзорных органов биологический материал можно подвергать уничтожению путем захоронения. Для этого на дно подготовленного котлована засыпают реагент с высоким содержанием активного хлора, трупам животных вскрывают брюшную полость, получившуюся общую могилу засыпают землей с созданием метрового кургана.
Особым случаем захоронения зараженного материала является создание скотомогильников с биотермическими ямами.

Как организуются скотомогильники

Для устройства скотомогильника с биотермическими ямами необходимо правильно выбрать его местоположение. Подбор места производится местной администрацией и одобряется ветеринарным и санитарно-эпидемиологическим надзорными органами.

Местоположение скотомогильника должно соответствовать следующим параметрам:

скотомогильники и биотермические ямы не должны находиться в охраняемой зоне;
место расположения этого типа захоронения должно быть сухим и возвышенным;
площадь территории под скотомогильник минимум должна быть равна 0,6 га;
уровень грунтовых вод не должен быть ниже двухметровой отметки;
от скотомогильника до жилых зданий и животноводческих комплексов должно быть не менее 1 км, до пастбищ – минимум 0,20 км, а до дорог и магистралей – 0,05–0,30 км;
вокруг скотомогильника должен быть сооружен двухметровый забор с воротами;
стенки ямы должны быть бетонными или кирпичными;
к скотомогильнику без проблем можно будет подъехать на автомобиле.

Процесс разложения отходов в ямах совмещен с обеззараживанием благодаря деятельности термофильных бактерий, обеспечивающих повышение температуры внутри ямы приблизительно до 70 оС.

Допускается повторное использование биотерм после прохождения двухлетнего периода с момент захоронения.

Все скотомогильники и ямы должны иметь ветеринарно-санитарную карту, в которой указаны их индивидуальный номер, адрес, ближайшие населенные пункты, дороги, пастбища и расстояния до них, площадь скотомогильника.

В карточке отмечено, какой материал и когда захоронен, кто является ответственным лицом, а также данные о проведенных проверках.

Карта составляется в трех экземплярах, которые хранятся у владельца захоронения, в ветеринарной и санитарной службах.

Кто контролирует соблюдение правил утилизации и уничтожения биоотходов

Ответственность за соблюдение правил по обращению с отходами биологического типа лежит на владельцах животных, перерабатывающих заводах, а также местной администрации. Насколько правильно осуществляется утилизация и уничтожение биоматериалов, следят сотрудники государственного ветеринарного надзора.

Эта же служба раз в два года производит проверку биотермических ям и скотомогильников. Данные о проверке заносятся в ветеринарно-санитарную карту.

В любом случае соблюдение правил не только защищает от ответственности перед службами санитарного и ветеринарного надзора, но и обеспечивает защиту окружающей среды и населения от заражения опасными инфекциями.

Интересно, а как утилизируют трупы животных ветеринары, выезжающие на усыпление животных на дом? Выезжают они на обычном, чаще своем, автомобиле – получается уже нарушение. Сжигают где? Слышала что с обычным мусором, так ли это? Не думаю что они усыпленных зверюшек захоранивают, банально негде это сделать в условиях мегаполиса. А данном случае на ком ответственность за утилизацию?

24.Утилизация биологических отходов на ветеринарно-санитарных заводах

Во всем мире переработка и утилизация отходов, в том числе биологических, становятся все более злободневной проблемой. Биологическими отходами являются:

Трупы животных и птиц, в том числе лабораторных;

Абортированные и мертворожденные плоды;

Ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция животного происхождения), выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы на убойных пунктах, хладобойнях, в мясо- и рыбоперерабатывающих организа циях, рынках, организациях торговли и др. объектах;

Другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения.

Также существуют медицинские отходы, к которым помимо биологических относятся химические и лабораторные отходы, рентгеновская пленка, одноразовые шприцы, резиновые перчатки, ампулы, всевозможные инфицированные материалы. Те же отходы образуются в результате деятельности ветеринарии.

По степени эпидемиологической, токсикологической и радиационной опасности медицинские отходы делят на пять классов опасности. Для других биологических отходов такой точной классификации нет. Но их можно условно классифицировать примерно таким же образом. Особенно это касается отходов ветеринарии и животноводства.

Класс А. Неопасные отходы (пищевые отходы, кроме инфекционных, мебель, инвентарь, строительный мусор и т. п.). В этот класс входит минимум органических веществ, в основном это обычный мусор - твердые бытовые отходы (ТБО).

Класс Б. Опасные (рискованные) отходы (потенциально инфицированные отходы, материалы и инструменты, загрязненные выделениями, в т. ч. кровью, органические операционные и патологоанатомические отходы и т. п.).

Класс В. Чрезвычайно опасные отходы (материалы, контактирующие с источниками особо опасных инфекций).

Класс Г. Отходы, по составу близкие к промышленным (просроченные лекарственные средства и дезсредства, отходы от лекарственных и диагностических препаратов, ртутьсодержащие предметы, приборы и оборудование, и т. п.).

Класс Д. Радиоактивные отходы.

Отходы классов Б, В, и Г имеют наибольший удельный вес в ветеринарии и животноводстве.

В настоящее время в целях безопасного уничтожения трупов животных, исключающего возможность распространения инфекционных болезней и загрязнение окружающей среды, применяют три метода: переработка на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах, сжигание и обезвреживание в биотермических ямах.

Биологические отходы, после тщательного измельчения могут быть проварены в открытых или закрытых котлах в течение 2 часов с момента закипания воды. Полученный вареный корм используют только внутри хозяйства в течение 12 часов с момента изготовления для кормления свиней или птицы в виде добавки к основному рациону.

Золу и другие несгоревшие неорганические остатки закапывают в той же яме, где проводилось сжигание.

Однако применение традиционных способов и методов сжигания биологических отходов имеет ряд недостатков, снижающих эффективность проводимых мероприятий и отрицательно влияющих на экологию. Процесс горения происходит в газовой фазе, что обуславливает необходимость располагать топливо под сжигаемым материалом; при горении развивается сравнительно низкая температура – в газовой фазе до 80° - 110°С, а на поверхности нанесения (контакта со сжигаемым материалом) - 80° - 150°С; на обеспечение процесса горения топлива с образованием в основном летучих продуктов сгорания, загрязняющих окружающую среду, потребляется большое количество воздуха; необходимо большое количество топлива, большие затраты времени и труда (требуется постоянное перевертывание сжигаемого материала) на полное сгорание материала.

При сжигании трупов животных с испаряющейся жидкостью в потоке отходящих газов, а также при нарушении целостности брюшной стенки с истечением или выбросом под давлением жидкостей брюшной и грудной областей могут выноситься возбудители инфекционных болезней, что ведет к контаминации окружающей среды.

Добрый день, уважаемые подписчики! В сегодняшней заметке хочу поднять тему биологических отходов и раз и навсегда разграничить это понятие с пищевыми отходами. Информация будет полезна для специалистов по договорной работе, экологов.

Что такое биологические отходы?

Биологические отходы согласно ГОСТ 30772-2001 «Ресурсосбережение. Обращение с отходами. Термины и определения» — это биологические ткани и органы, образующиеся в результате медицинской и ветеринарной оперативной практики, медико-биологических экспериментов, гибели скота, других животных и птиц, и другие отходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения, а также отходы биотехнологической промышленности.

Группы биологических отходов

Биологические отходы условно можно поделить на несколько групп:

трупы павших домашних и диких животных, птицы, в том числе лабораторные, абортированные и мертворожденные плоды;
ветеринарные конфискаты (мясо, рыба, другая продукция животного происхождения), выявленные после ветеринарно-санитарной экспертизы на убойных пунктах, хладобойнях, в мясоперерабатывающих организациях, рынках, организациях торговли и других объектах;
биоотходы, получаемые при переработке пищевого и непищевого сырья животного происхождения;
биологические отходы, образуемые на предприятиях сферы обслуживания мясоперерабатывающей промышленности и птицефабрик, рыбоводческих комплексов.

Правила сбора, транспортировки и утилизации биологических отходов

Порядок сбора, транспортирования и обезвреживания биологических отходов определён ветеринарно-санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов, утверждёнными Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации 4 декабря 1995 г. № 13-7-2/469.

Классы биологических отходов

Все отходы подчиняются общей классификации. Биологические остатки относятся к первому, а также ко второму классу опасности.

Биоотходы первого класса опасности включают: мертворождённые плоды бездомных животных, домашних питомцев, лабораторных, подопытных, сельскохозяйственных животных или птиц. Правила разрешают утилизировать остатки данных видов только через сжигание, захоронение, либо обеззараживание. Вторичному использованию они не подлежат.

Второй класс опасности включает: части тела или кожи, пищевые остатки инфекционных отделений, материалы микробиологических лабораторий, выделения зараженных вирусом людей и животных, материалы, имевшие контакт с больными в инфекционных отделениях.

Утилизация биологических отходов

Для утилизации биологических отходов необходим договор со специализированной организацией, которая имеет лицензию на сбор, транспортирование и обезвреживание отходов.

Согласно закону РФ «О ветеринарии» с изменениями и дополнениями от 24.07.2015 года утилизация проводится: при помощи специальной печи для сжигания биологических отходов на ветеринарно-санитарных утилизационных предприятиях; путём проведения захоронения в специально организованных местах, где данный материал подлежит разложению.

Что такое пищевые отходы?

Пищевые отходы согласно ГОСТ 30772/2001 — это продукты питания, утратившие полностью или частично свои первоначальные потребительские свойства в процессах их производства, переработки, употребления или хранения.

Правила сбора, транспортировки и утилизации пищевых отходов

Обращение и правильная утилизация пищевых отходов должны выполняться в соответствии с регламентом Россельхознадзора и нормами СанПиН 42-128- 4690-88.

Вывоз производится при строгом соблюдении ветеринарно-санитарных правил, которые утверждены главным государственным ветеринарным инспектором и записаны в журнал, ведущийся на производстве.

Согласно правилам СанПиН специальный бак с крышкой в столовых используют для транспортировки пищевых отходов.

Запрещено использование мусорных контейнеров для сбора и вывоза в иных целях. Их освобождение, очистка и дезинфекция проводится ежедневно. Допускается применение дезинфицирующих средств, которые используют в пищевой промышленности.

Ответственность за содержание и использование контейнеров согласно СанПиН лежит на руководстве предприятия или учреждения. По правилам запрещено выдавать предназначенные для утилизации продукты частным лицам или организациям.

По нормам СанПиН для хранения остатков на специальных площадках можно использовать специальный бак с бортиками высотой до 12 сантиметров. Эти борта препятствуют стоку жидкостей из остатков, которые бак не пропускает во внешнюю среду.

На некоторых производствах в журнал вносится отметка о допуске применения дезинфектанта — денатурата в целях предотвращения применения данных отходов в виде корма для животных.

Соблюдение регламента Управления Федеральной службы, занимающейся надзором в области защиты прав потребителей и человеческого благополучия, должно быть занесено в специальный журнал на производстве.

После разграничения понятий, предлагаю скачать актуальные документы по этому вопросу.

СКАЧАТЬ ДОКУМЕНТЫ

1. «ГОСТ 30772-2001. Межгосударственный стандарт. Ресурсосбережение. Обращение с отходами. Термины и определения» (введён Постановлением Госстандарта России от 28.12.2001 г. № 607-ст)

2. «Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов» (утв. Минсельхозпродом РФ 04.12.1995 г. № 13-7-2/469)

3. «СанПиН 42-128-4690-88. Санитарные правила содержания территорий населённых мест» (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 05.08.1988 г. № 4690-88)

На этом у меня всё, если информация была вам полезна, ставьте рейтинговые звездочки.

Материал подготовила моя помощница по развитию рубрики «Экологическая Безопасность » Ксения Ралдугина.

Продолжение следует...